Dok. Kapolsek Maulafa AKP Fery Nur Alamsyah, S.H saat melakukan monitoring ke Dapur SPPG Maulafa II
Spiritnesia.com, Kupang – Kapolsek Maulafa melakukan monitoring ke Dapur SPPG Maulafa II untuk memastikan kualitas gizi dan kebersihan makanan yang disajikan dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Langkah ini penting untuk menjamin bahwa makanan yang diberikan kepada masyarakat, terutama anak-anak sekolah, ibu hamil, dan balita, memenuhi standar gizi dan keamanan pangan.
Hal ini disampaikan Kapolsek Maulafa AKP Fery Nur Alamsyah, S.H saat melakukan monitoring di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Maulafa II, pada Rabu, 03/09/2025.
“Dalam program MBG, kualitas gizi dan kebersihan makanan menjadi prioritas utama,” ujarnya.
Dalam arahannya, Ia menekankan pentingnya menjaga kesehatan para pegawai agar tidak mengganggu aktivitas kerja, serta memastikan dapur tetap bersih dan higienis. Ia juga mengingatkan agar bahan baku yang digunakan selalu segar, berkualitas, dan sesuai standar gizi yang telah ditetapkan sehingga tidak timbul keluhan seperti keracunan.
“Pengelola dapur harus memperhatikan kualitas makanan yang didistribusikan agar tidak menimbulkan keluhan masyarakat, termasuk potensi keracunan. Selain itu, pengolahan limbah dapur juga harus dikelola dengan baik untuk mencegah pencemaran lingkungan,” tegas Kapolsek.
Lebih lanjut dirinya menambahkan, koordinasi yang baik antara pengelola dapur, pihak terkait, dan aparat keamanan sangat penting demi kelancaran program MBG yang merupakan salah satu prioritas pemerintah.
Dalam monitoring ini, kata Kapolsek Maulafa, Polri hadir bukan hanya menjaga keamanan, tetapi juga mendukung program-program pemerintah yang berhubungan langsung dengan peningkatan kesejahteraan masyarakat.
Kehadiran Kapolsek Maulafa diterima langsung oleh Kepala SPPG Maulafa 2, Paulina Maria Rosalinda Milo, S.Ab yang memperlihatkan proses memasak, pengemasan, hingga distribusi makanan bergizi (MBG) kepada masyarakat penerima manfaat di wilayah Kelurahan Maulafa.
